Manager
d'Établissement
Marchand
La formation managériale de référence pour accéder à des postes à responsabilités dans le commerce. Tu apprends à piloter une unité marchande, encadrer une équipe et optimiser les performances commerciales d'un point de vente. Ce parcours fait suite au Conseiller de Vente (Niveau 4).
Organisation
En pratique
Rythme d'alternance
- Journées de formation : mardi ou mercredi (2 groupes)
- Plus une journée par mois (JPE) pour la préparation à l'examen
Durée
12 mois en contrat d'apprentissage.
Rentrées toute l'année. Tu commences ta formation dès que tu as une entreprise d'accueil.
Rémunération
De 553 € à 1 154 € net/mois selon l'âge. Formation financée à 100 % par l'OPCO, zéro frais pour l'apprenti.
Apprentissage
Contrat d'apprentissage avec une entreprise partenaire. Formation financée à 100 % par l'OPCO, aucun frais pour toi.
- 16 à 29 ans (sans limite si travailleur handicapé)
- Zéro frais de formation
- Salaire garanti pendant toute la durée
Contenu
Programme détaillé
Objectifs et contexte de la certification
Le manager d'établissement marchand pilote la dynamique commerciale, optimise la rentabilité financière et manage l'équipe d'une unité marchande dans un environnement omnicanal. Il prend en compte au quotidien la loi sur la transition énergétique pour la croissance verte et la responsabilité sociale des entreprises. Il exerce dans des petites, moyennes ou grandes surfaces, alimentaires, non alimentaires ou spécialisées.
Blocs de compétences
Bloc 01 Développer la dynamique commerciale de l'unité marchande dans un environnement omnicanal
- Gérer l'approvisionnement
- Piloter l'offre produits
- Réaliser le marchandisage
- Développer les ventes de services et de produits en prenant en compte le parcours d'achat omnicanal
Bloc 02 Optimiser la performance économique et la rentabilité financière de l'unité marchande
- Établir les prévisions économiques et financières
- Analyser les résultats et bâtir les plans d'actions
Bloc 03 Manager l'équipe de l'unité marchande
- Recruter et intégrer un collaborateur
- Planifier et coordonner l'activité
- Accompagner la performance individuelle
- Animer l'équipe
- Conduire et animer un projet
Environnement pédagogique
Rythme de la formation
Tous les mardis et mercredis AU centre de formation et 4 jours en entreprise.
Le titre professionnel
L'ensemble des modules permet d'accéder au titre professionnel de niveau 5 (BTS/DUT) de Manager d'Unité Marchande.
Pilotage de l'offre et de l'attractivité
Dans le respect de la stratégie commerciale de l'entreprise, afin de contribuer à la satisfaction et à la fidélisation du client, le manager d'unité marchande pilote l'offre produits, maintient l'unité marchande attractive, gère les stocks et optimise les ventes. Il gère et anime l'équipe. Il accompagne la performance individuelle de chaque collaborateur. Il assure la gestion financière et économique et contribue à l'atteinte des objectifs commerciaux et budgétaires, à l'optimisation du rendement économique et financier de l'unité marchande.
En s'appuyant sur l'équipe et afin de maintenir la continuité du parcours client, le manager d'unité marchande entretient et développe l'aspect marchand et l'attractivité de l'unité marchande en tenant compte de l'offre produits et des modes de consommation des clients. Il suit et analyse les états des ventes en utilisant les applicatifs de l'entreprise et adapte les stocks et les gammes de produits.
Gestion financière et performance
Le manager d'unité marchande établit un compte de résultat prévisionnel annuel d'unité marchande et calcule les objectifs mensuels, hebdomadaires, et quotidiens. Il s'assure de la réalisation des objectifs commerciaux et budgétaires.
Management d'équipe et projets
Le manager d'unité marchande organise et coordonne l'activité de l'équipe. Il peut recruter des collaborateurs. Il identifie les besoins en perfectionnement, conçoit des plans de formation et anime des actions de formation opérationnelle. Il réalise les entretiens individuels. Avec son responsable hiérarchique et en collaboration avec l'équipe, il conduit et anime les projets de l'unité marchande.
Dans le cadre des règlementations, des procédures internes à l'entreprise et de sa délégation de pouvoir, le manager d'unité marchande peut être force de proposition et prendre des initiatives dans l'organisation de l'activité de l'unité marchande, dans la conception et la mise en œuvre de projets et de plans d'actions. Il respecte et fait respecter les règles d'hygiène et de sécurité, de sureté, de qualité et de protection de la santé au travail. En cas d'imprévus ou de dysfonctionnements, il réagit rapidement, modifie ses priorités, s'adapte à la situation du moment et il alerte sa hiérarchie et les services internes.
Conditions et environnement de travail
L'emploi s'exerce en petite, moyenne ou grande surface, alimentaire, non alimentaire, spécialisée, dans l'espace de vente, dans les réserves et dans un bureau. Les conditions d'exercice, l'effectif et la composition de l'équipe varient selon la taille de l'unité marchande et la nature des produits et des services proposés. L'emploi peut nécessiter des déplacements hors de l'unité marchande pour assister à des réunions et des formations organisées par l'entreprise.
Généralement, l'emploi s'exerce dans un environnement bruyant et nécessite de nombreux déplacements dans l'espace de vente. Les variations de température peuvent être importantes. Le manager d'unité marchande peut être amené à participer aux tâches de manutention, pour lesquelles le port d'équipements de protection est requis. En fonction des contraintes de l'activité, des fluctuations clients et aléas, ses horaires de travail peuvent être décalés et des astreintes sont possibles. Il peut être amené à travailler le dimanche et certains jours fériés.
Contacts et interfaces professionnels
Le manager d'unité marchande est en contact direct avec les clients. Il assure l'interface, en communiquant par mail et téléphone, avec les transporteurs, les fournisseurs, les conseillers commerciaux, le réceptionnaire, le gestionnaire de stocks, les employés libre-service, la hiérarchie, le personnel de sécurité et de maintenance et les services internes de l'entreprise tels que les ressources humaines, le contrôle de gestion, le service paie, le service marketing et communication, le service client, la centrale d'achat, la comptabilité et la logistique.
RSE et transition énergétique
Le manager d'unité marchande prend en compte au quotidien la loi sur la transition énergétique pour la croissance verte et la responsabilité sociale des entreprises (RSE) appliquée à l'entreprise.
Approche
Méthodes et évaluation
Démarches pédagogiques
- Pédagogie inversée
- Pédagogie active
- Mode projet
Modalités et outils
- QCM
- Étude de cas
- Simulation
- Supports numériques sur Moodle
Évaluation
- Évaluation des acquis : formative, formatrice et sommative (normées ou critériées)
- Satisfaction apprenants : questionnaire individuel et anonyme à chaud
- Satisfaction financeur : questionnaire d'évaluation à froid
Budget
Financement
| Voie | Coût apprenant | Financement |
|---|---|---|
| Apprentissage | Gratuit | 100 % OPCO |
Accessibilité & handicap
Cette formation est accessible aux personnes en situation de handicap. Un référent handicap est désigné pour étudier chaque situation et adapter le parcours. Nous contacter.
Encadrement
Votre formateur référent
Expert en stratégie commerciale et pilotage d'unité marchande, il forme les futurs managers avec une approche terrain et des outils concrets pour gérer et développer un point de vente.
Voir son profilThomas TRIOLO accompagne également un groupe en formation sur ce titre.
Qui peut candidater
Prérequis
Niveau 4 (Bac) ou expérience significative dans le commerce
Diplôme ou titre niveau 4 en lien avec le commerce OU expérience minimale de 2 ans dans le secteur. Entretien de positionnement requis.
- Diplôme ou titre niveau 4 en lien avec le commerce OU expérience minimale de 2 ans dans le secteur
- Entretien de positionnement avec notre équipe pédagogique
Public visé
À qui s'adresse cette formation ?
Titulaires du Conseiller de Vente (Niv. 4)
Souhaitant progresser vers le management en obtenant un titre reconnu de niveau Bac+2.
Vous visez un métier du commerce
Nos titres professionnels ouvrent la voie aux métiers de l'Employé Commercial, du Conseiller de Vente, du Manager d'Établissement Marchand et du Responsable d'Établissement Marchand. Chaque certification est inscrite au RNCP et valide de vraies compétences terrain.
Candidats en reconversion
Vers des postes à responsabilités en commerce, pilotage d'équipe ou gestion d'unité marchande.
Après la formation
Débouchés professionnels
Des postes à responsabilité dans la grande distribution, le commerce spécialisé et l'e-commerce, avec de fortes perspectives d'évolution.
Secteurs qui recrutent
Poursuite d'études
Cette formation est le tremplin idéal vers le Responsable d'Établissement Marchand (Niveau 6).
Ils témoignent
Ce qu'en pensent nos alternants
Très bon CFA avec une super ambiance, je recommande.
Ahmed
J'ai obtenu mon titre pro manager d'établissement marchand au CFA Paedagogia cette année. Équipe pédagogique au top, locaux neufs, bien situés ! Je vous recommande cette école.
Mathilde
En tant qu'apprenti, je recommande Paedagogia. L'accompagnement est sérieux, les cours sont concrets et utiles pour l'entreprise, et l'équipe est toujours disponible quand on a besoin d'aide. Le suivi est personnalisé et on sent qu'ils veulent vraiment nous faire réussir. Très bonne expérience.
Issa Ali
Candidater à la formation Manager d'Établissement Marchand
Notre équipe vous accompagne de la candidature jusqu'à la signature de votre contrat d'alternance. Réponse sous 24h ouvrées.
Lundi – Vendredi : 8h – 17h · Paedagogia, Toulouse